産地文化

こんにちは、Antoineです。 「なぜ同じワインなのに、500円のものと50万円のものがあるの？」 これは、ワインに興味を持った人が必ず抱く疑問です。 ...

こんにちは、Antoineです。 ワインを選ぶ時、「1級」「グラン・クリュ」「DOCG」といった言葉を目にしたことはありませんか？ これらはすべてワインの格付けに関する用語です。 ...

こんにちは、Antoineです。 「シャンパンとスパークリングワインって、何が違うの？」 この質問、私がソムリエとして働いていた頃、何百回と聞かれました。 ...

こんにちは、Antoineです。 「ボルドーとブルゴーニュ、結局どっちが上なの？」 ワイン愛好家の間で、これほど議論が尽きないテーマはありません。 答えを先に言いましょう。「どちらが上か」という問いそのものが、ナンセンスです。** ...

こんにちは、Antoineです。 南フランス、ローヌ地方に、偉大なワインを生む銘醸地があります。 その名は「シャトーヌフ・デュ・パプ （**Châteauneuf-du-Pape）」。 ...

こんにちは、Antoineです。 F1レースの表彰台、豪華客船の進水式、そして私たちのささやかな記念日…。 人生の輝かしい瞬間、なぜ私たちはシャンパンを開けるのでしょうか？ ...

こんにちは、Antoineです。 ブルゴーニュの畑の地図を見て、こう思ったことはありませんか？ 「なんて細かく、複雑なんだろう。まるで京都の町屋のようだ」と。 ...

こんにちは、Antoineです。 突然ですが、クイズです。 同じ村、同じブドウ品種、同じ醸造家が作った2本のワイン。 片方は1本1万円、もう片方は1本100万円。 ...